На фестивале «Дни алтайского сыра» будут учить варить мягкий сыр

5 сентября у барнаульского развлекательного центра «Арена-ТВ» (пр. Красноармейский, 36) с 9 до 17 часов будет проходить фестиваль-ярмарка «Дни алтайского сыра». Организаторы приготовили для детей мастер-класс по приготовлению сыра «Адыгейский».

Мастер-класс пройдет на площадке «Школы юного сыродела». Секреты сыроделия раскроют преподаватели и студенты Международного колледжа сыроделия. На детской площадке пройдут мастер-классы по раскрашиванию гипсовых фигур, созданию сырной открытки, интерактивный спектакль. Родители смогут проконсультироваться с логопедом, а дети - поиграть с героями мультфильмов.

Напомним, что в фестивале примут участие Рубцовский молочный завод, Барнаульский молочный комбинат, группа компаний «Киприно», «Модест», «Алтайская буренка», «Холод», «Плавыч», «Рикон», Салаирский, Куяганский и Солонешенский маслосырзаводы, «Продвижение», группа компаний «Столица молока», «Любава» и другие предприятия.

Производители представят продукцию на специализированной экспозиции новинок молокоперерабатывающей промышленности «Алтай – сырный край». Гости смогут принять участие в конкурсах и выиграть запас молочных продуктов. В программе заявлена демонстрация приготовления жареного и копченого сыров.