Красная икра подорожала на 20% из-за плохого вылова
Цена за килограмм деликатеса поднялась выше 3,5 тысяч рублей
В России из-за плохого вылова лосося подорожала красная икра, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий.
Цена за килограмм деликатеса поднялась выше 3,5 тысяч рублей. Продукция прошлого года, которая не была реализована в торговых сетях, также подорожала — примерно до 3 тысяч рублей за кг.
По данным Центра системы мониторинга рыболовства и связи, вылов тихоокеанских лососей на Дальнем востоке в 2015 году составил 334 тысячи тонн, что на 47 тысяч тонн меньше показателей прошлого года.
Ранее федеральные СМИ сообщали, что наценка на рыбную продукцию в опте и рознице может быть ограничена — такая инициатива обсуждается в Госсовете по развитию рыбной отрасли. Сейчас, по экспертным оценкам, общая наценка посредников достигает почти 90% стоимости продукции.
