В середине ноября сразу в нескольких элитных ресторанах Красноярска пройдет праздник молодого вина «Божоле». К вину будут подавать сырное ассорти. И «Божоле», и закуску к нему в Красноярск привезут на следующей неделе. «Божоле» - самое молодое французское вино, красное и сухое. Виноград для него собирают в первых числах ноября. Напиток не выдерживают в бочках, поэтому оно обладает необычными свойствами По словам специалистов, «Божоле» - это всегда разовый розлив вина. В Россию и другие страны его привозят маленькими партиями, а продавать его можно только до середины марта. Именно из-за ограниченных сроков реализации, стоит это вино как правило дороже, чем обычное вино. Для французов день «Божоле», как для русских Новый год.