В Омской области забраковали и уничтожили около полутонны хлеба

Вся эта продукция не прошла проверку, которую провели специалисты областного Роспотребнадзора.

Ведомство отчиталось за прошлый год о своей деятельности в организации надзора за оборотом хлебобулочных изделий. В результате 9 плановых и 14 внеплановых инспекций были забракованы 48 партий хлебобулочной продукции общим объёмом 477 килограммов. Причины: отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность товаров, нарушения условий хранения и сроков годности, отсутствие маркировочных ярлыков, выпуск продукции ненадлежащего качества по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям.

Добавим, что всего на контроле омского Роспотребнадзора находятся 219 предприятий хлебопекарной промышленности.