Эксперты назвали молоко от краевых производителей качественным
В шести из семи образцов не было выявлено никаких нарушений
Специалисты ЦСМ снова проверили качество молока в Красноярском крае. Эксперты закупили 7 образцов пастеризованного молока от 2,5 до 3,5%. Вся продукция была произведена на региональных предприятиях.
Эксперты проверили массовую долю жира, белка, наличие сухого обезжиренного молочного остатка, плотность молока, фосфатаз, а также наличие растительных жиров.
В итоге только в одном образце из 7 заявленных, выработанном ООО «Назаровское молоко», было установлено незначительное отклонение по массовой доле белка - 2,92%, при норме не менее 3%
В образцах «Сибиржинка», «Никольское здоровье», «Зорька», «Таежный исток», «Маслобоево» нарушений не выявлено.
Напомним, в мае 2016 года специалисты ЦСМ провели экспертизу молока из городских супермаркетов. В 4 из 8 образцов было установлено заниженное содержание жира. Это образцы торговых марок «Простоквашино», «Веселый молочник», «Камарчагское». Отклонение от заявленного на маркировке составило 0,1-0,2%. Не выявлено нарушений в молоке «Никольское здоровье» («Агроник», Емельяновский район), «Семенишна» («Саянмолоко», Саяногорск), «Домик в деревне» («ВБД», Омск) и «Алтайская буренка».
Фото: Красноярский ЦСМ
