Конференция по вину прошла в Красноярске
Именно так называют это мероприятие красноярские эксперты и любители вина. Внешне конференция похожа на дегустацию алкогольных напитков. Однако участники рассказали, что профессиональные дегустаторы сплевывают вино в специальные сосуды. Красноярские же эксперты просто наслаждаются вкусным вином. А затем свои ощущения вносят в брошюры и размещают на специальном сайте. Начинается конференция с теста - участники должны по вкусу определить сорт год и страну производителя. Любители вина замечают любые отклонения: привкус некачественной пробки, «недоспелое вино». Специальные фужеры заполняют напитком на одну треть. Есть даже особая технология, как держать бокалы, чтобы не передать ему тепло рук - за край ножки. Наиболее полезное вино - из провинции Марго, где находится одно из старейших винодельческих хозяйств Франции.
