Россельхознадзор задержал в Красноярске крупную партию опасной говядины из Парагвая
В вагоне было более 18 тонн некачественного мяса
Россельхознадзор задержал в Красноярске партию некачественного мяса из Парагвая. В вагоне, который прибыл в краевой центр из Санкт-Петербурга, было 18 тонн иностранной говядины и еще 38 тонн окорочков производства ООО «Брянский бройлер».
По итогам проверки специалисты заявили, что мясо не соответствует требованиям, так как температура в толще мяса составляла от -5,8 до -6,8 градусов, при нормативе не менее -12 градусов. Мясо отправили на изолированное хранение на склад получателя, сообщает корреспондент Sibnovosti.ru.
«Отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности в ветеринарном отношении. Приняты меры по ее дозаморозке до достижения в толще температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации», – сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
