Цены на икру повысились на 40%
Причиной стала слабая путина
Торговые сети сообщают о росте цен на икру. За последнее время стоимость новогоднего деликатеса выросла на 40%. Причиной называют слабую путину и меньший вылов рыбы. Цены в супермаркетах по акциям стартуют от 300 рублей за 100-грамовую банку, сообщает радио «Красноярск-Главный» со ссылкой на категорийного менеджера сети гастрономов Анастасию Ключникову. Икра более высокого качества стоит по 600-900 рублей за упаковку.
«Основное отличие в том, что икра может быть изготовлена из замороженного сырья или из охлажденного. Икра из замороженного сырья, может стоить немного дешевле, потому что так легче транспортировать до завода-фасовщика, который находится дальше от места вылова. Также важно обратить внимание на нормативный документ, по которому икра производится – по ГОСТу или по техусловиям», - сообщила Ключникова.
