Корреспонденты ОРТВ и представители Роспотребнадзора проверяют красноярскую фирму по доставке суши «Фудзи». Что изменилось за две недели?
Ровно две недели было у компании, чтобы привести свое производство в порядок. Несмотря на все договоренности и согласования в «Фудзи» корреспондентам явно были не рады. Планерку моментально свернули, штат привели в боевую готовность.В этот раз в "Фудзи" демонстрируют практически образцовое производство. Изменения налицо: все сотрудники в специальной одежде, на каждом сине-голубой халат, головной убор и перчатки. Еще летом ничего этого не было. Здесь даже униформу просили принести с собой. Почему было так, руководство "Фудзи" объясняет очень странно. Мол, без перчаток и формы работают только стажеры, и вся продукция, которую делают новички, якобы, на стол к клиентам не попадает. Если верить исполнительному директору доставки, то летом, по крайней мере, месяц, в течение которого снимал корреспондент, в «Фудзи» работали одни стажеры. Получается, что доставка вообще не обслуживала клиентов, а всю продукцию списывала, работая в убыток. Как бы тщательно к визиту ни готовились, исключить все нарушения не удалось. Как размораживали в «Фудзи» рыбу под проточной водой, так и продолжают размораживать. После серии материалов на ОРТВ компания «Фудзи» навела пусть и не идеальный, но все же порядок на своей кухне. И теперь официально приглашает всех желающих в гости убедиться в этом. Согласно информации на сайте и в рекламном ролике, каждый может пронаблюдать за процессом приготовления. Надолго ли хватит «Фудзи»? А что будет здесь через месяц или два! Хочется надеяться, что как минимум то же, что увидели корреспонденты ОРТВ.
