Как хранить продукты в жару, чтобы не отравиться
Специалисты Роспотребнадзора Красноярска поделились рекомендациями
В жару следить за сроками годности продуктов особенно важно. Хранить еду нужно правильно, чтобы избежать отравлений.
Специалисты Роспотребнадзора Красноярска напоминают о простых правилах. Мясо и паштеты нужно съедать за сутки после приготовления. Мытые и нарезанные овощи, зелень – в течение 18 часов. Копченая птица хранится в холоде до 72 часов, а свежая рыба – не дольше суток. Молочные продукты безопасны около 36 часов.
В жаркую погоду нужно особенно тщательно следить за сроками годности продуктов. От правильного хранения напрямую зависит здоровье.
