В Красноярске 7 из 23 проб колбасы оказались сфальсифицированы

В Красноярске 7 из 23 проб колбасы оказались сфальсифицированы. Их состав не соответствует ГОСТу. Такой лабораторный анализ провели в красноярском Центре оценки качества зерна.

Оказалось, что в 7 пробах мясной продукции есть соевый белок, мука, крахмал, хрящевая ткань. Это противоречит тому составу, который производитель указывает на упаковке. Эксперты отмечают, что так делают для снижения затрат при изготовлении. К сожалению, производителей сфальсифицированных продуктов в Центре оценки качества зерна не называют.

Ранее мы рассказывали, что в Красноярске 6 из 8 образцов сметаны оказались с нарушениями качества, а также публиковали список этих марок.