Гастроэнтеролог назвала эффективный способ выхода из Великого поста
От тяжелой пищи лучше воздержаться
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух, врач, эксперт лаборатории «Гемотест» в беседе с изданием «RT на русском» рассказала, как вернуться к привычному рациону и избежать проблем со здоровьем после окончания Великого поста.
Врач объясняет — после 48 дней без употребления в пищу продуктов животного происхождения пищеварительная система естественным образом снижает свою активность. Поэтому первое время лучше воздержаться от тяжелой белковой пищи.
Пищеварительный сок выделяется по принципу обратной связи: чем меньше еды поступило, тем меньше сока выделит поджелудочная железа. Если долгое время ограничивать себя в питании, то пищеварение замедлится. А если потом поесть от души, может обостриться панкреатит, желчнокаменная болезнь, — объяснила Екатерина Кашух.
Во время выхода из поста можно начать с пищи, которая легко усваивается. Затем уже стоит ввести белое мясо: курицу, кролика или индейку. Важно добавить в рацион полезные жиры: сливочное или растительное масло.
Чтобы помочь пищеварению, нужно следить за питьевым режимом и избегать переедания. После еды можно прогуляться на свежем воздухе, — заключила эксперт.
