Оливье под контролем: В России предлагают заморозить цены на новогодние продукты

В преддверии новогодних праздников в России призвали к сдерживанию роста цен на продукты, традиционно использующихся для приготовления новогодних блюд. Заместитель секретаря Общественной палаты Владислав Гриб в беседе с ТАСС предложил ретейлерам ввести временное ограничение наценки на ключевые ингредиенты, чтобы не допустить резкого скачка цен.

Надо ограничивать цены на ингредиенты для новогодних блюд. Раз в год на две-три недели вводить такое ограничение — будет эффективно, — считает он.

Гриб также подчеркнул, что подобная мера не окажет значительного влияния на финансовое положение торговых сетей.

Он также предложил ввести понятие «новогодний набор», аналогичное существующему «борщевому набору», чтобы упростить контроль за ценами на продукты первой необходимости в праздничный период.Инициатива прозвучала на фоне новостей о том, что салат «Оливье» стал самым дорогим традиционным блюдом на новогоднем столе, обойдясь в 576 рублей на семью из четырех человек.

Ранее ФАС взяла под прицел торговые сети перед новогодними праздниками. Антимонопольная служба предупредила ретейлеров о недопустимости ценового ажиотажа.