Сладкая жизнь подорожает

На потребительском рынке очередной скачок цен — производители шоколада в Москве и Петербурге планируют поднять цены на оптовом рынке сразу на 30 процентов.

Буквально на днях красноярские поставщики получили информационные письма от ведущих российских производителей. В письмах было оповещение о росте цен на продукцию в связи с подорожанием шоколада. Рост цен варьируется от 15-20 до 30-35 процентов.

Производители ссылаются на подорожание основных продуктов, с 1 августа выросли цены на молоко, какао и глюкозу. Причем о дефиците какао заговорили еще в 2006, причина — повышенный спрос на шоколад во всем мире.

По словам российских аналитиков, спрос на кондитерские изделия в нашей стране близок к точке насыщения. Наши соотечественники в большинстве случаев предпочитают приобретать шоколадную снековую продукцию — шоколадные батончики и расфасованные в пакетики шоколадные конфеты. Премиальный сегмент обычно приобретается в качестве подарка.

Красноярские предприниматели определили: первое место занимает шоколад Alpen Gold, на втором — пористый воздушный, на третьем - «Бабаевский», на четвертом — Nestle, ну а потом уже идут всевозможные батончики. В сегменте плиточного шоколада явными фаворитами остаются молочные без добавок. В розничной продаже Красноярска его доля составляет порядка 70 процентов.

Говорить о том, что вслед за подорожанием российских марок тут же подскочат цены на шоколад иностранного производства говорить не приходится. Однако для стабилизации рыночной экономики иностранным производителям все же придется выравнить ценовую политику.