Житель Красноярского края в среднем ежегодно потребляет около 62 кило картофеля
В регионе картофель продолжает удерживать лидирующие позиции в структуре питания местных жителей.
Как сообщили сотрудники Красноярскстата, усредненный показатель потребления этого овоща на одного человека в год достигает примерно 62 килограммов. Информацию об этом решили обнародовать в связи с отмечаемым 26 апреля Днем вареного картофеля.
Бóльшая часть собранного в регионе урожая выращивается силами самих граждан. На долю владельцев садовых и огородных участков приходится приблизительно 75% от общего объема.
По данным за прошлый год, Красноярский край оказался в списке крупнейших производителей картофеля в стране, заняв седьмую строчку. Общий объем собранного в регионе составил около 504 тысяч тонн, что на 4% превышает показатель предшествующего года.
Если проводить параллели, то в соседней Хакасии удалось собрать 73 тысячи тонн, а в Тыве – 15 тысяч тонн. При этом среднестатистический житель Хакасии потребляет 72 кг картофеля за год, тогда как в Тыве этот показатель равняется 42 кг.
