Чем кормят пассажиров на борту самолетов
Как выяснилось по результатам прокурорской проверки, авиапассажиров часто кормили опасной для здоровья едой, приготовленной с нарушениями санитарных правил.
Как выяснила прокуратура, авиапассажиров часто кормили опасной для здоровья едой, приготовленной с нарушениями санитарных правил.
Старший помощник Западно-Сибирского транспортного прокурора по взаимодействию со СМИ и общественностью Оксана Горбунова сообщила, что нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства на предприятиях, занимающихся организацией бортового питания, были выявлены Дудинской транспортной прокуратурой.
Компании «АэроМИЛ» и «Алыкель» занимались приготовлением и хранением готовых блюд, пищевых продуктов и прохладительных напитков – и допускали многочисленные нарушения, создававшие условия для возникновения и распространения инфекционных заболеваний и отравлений. Продукция предназначалась для авиапассажиров и членов экипажей во время полета.
Услугами компании «Алыкель» пользовались авиакомпании «Сибирь», «Пулково», «Катэк-авиа», «Уральские авиалинии», «Владивосток-авиа», «Сибавиатранс», «Ямал-авиа», «ВИМ-авиа» и «Волга авиа экспресс». А продукцией предприятия «АэроМИЛ» питались пассажиры компании «КрасЭйр».
Предприятиями «Алыкель» и «АэроМИЛ» не соблюдались требования к устройству и оборудованию цехов бортового питания, к обработке посуды и уборке помещений. Продукцию доставляли автотранспортом, не предназначенным для их перевозки и без санитарного паспорта. Помещения цеха «Алыкель» не были оборудованы системами вентиляции. В холодильнике склада хранились просроченные продукты; технологическая документация на выпускаемую продукцию и ассортимент бортового питания не имели санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии их санитарным правилам. И это еще далеко не полный перечень обнаруженных нарушений.
В настоящее время все нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства устранены. Должностные лица привлечены к административной ответственности по статье «нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения»и оштрафованы на 3 тыс. рублей.
