Специалисты Алтайского филиала Центра оценки качества продуктов подготовили подробные рекомендации для любителей новогоднего шашлыка. Эксперты объяснили, как выбрать качественное мясо, правильно его замариновать и безопасно приготовить на углях. По словам начальника отдела сертификации Ирины Лебедевой, первое правило — никогда не покупать мясо с рук. Отсутствие ветеринарных справок превращает покупку в лотерею со здоровьем. Вместе с шашлыком на стол могут попасть возбудители опасных заболеваний, — предупреждает эксперт. При выборе мяса в магазине нужно обращать внимание на несколько ключевых факторов. Качественный продукт …

 читать далее
Специалисты рассказали, как выбрать мясо для новогоднего шашлыка и не отравиться
Фото: ФГБУ «ЦОК АПК»

ШАШЛЫКИ >

Почти 900 шампуров пытались нелегально завезти в Красноярск из Узбекистана

Почти 900 шампуров пытались нелегально завезти в Красноярск из Узбекистана

Такую необычную контрабанду изъяли красноярские таможенники
Эксперты рассказали, что грозит за приготовление шашлыка на балконе
Врач порекомендовал россиянам не сочетать шашлык с холодными напитками
Готовим идеальный шашлык. Красноярские специалисты раскрыли секреты

Готовим идеальный шашлык. Красноярские специалисты раскрыли секреты

Скоро начнутся майские праздники, поэтому советы могут быть полезными
Новосибирцы жарили шашлыки в метель и штормовой ветер

Новосибирцы жарили шашлыки в метель и штормовой ветер

Несмотря на бушующую непогоду, жители Новосибирска нашли способ отметить Пасху
В Красноярске полностью выгорела недавно открывшаяся шашлычная
В красноярском гриль-баре Шашлыкоff прокомментировали отказ продавать блюдо из детского меню

В красноярском гриль-баре Шашлыкоff прокомментировали отказ продавать блюдо из детского меню

В заведении во всем обвинили официантку и заявили, что такого больше не повторится
В Красноярске взрослым гостям кафе отказали в продаже блюда из детского меню

В Красноярске взрослым гостям кафе отказали в продаже блюда из детского меню

Все потому, что они не предназначены для теть и дядь. Законно ли это?
Где пожарить шашлыки в Красноярске: публикуем топ-5 открытых беседок

Где пожарить шашлыки в Красноярске: публикуем топ-5 открытых беседок

Отдохнуть можно в разных районах города. А главное – там разрешено жарить мясо во время особого противопожарного режима. Фото: Sibnovosti.ru

НОВОСТИ КОМПАНИЙ >

ВТБ: за 2025 год число обращений к цифровому сервису соцвыплат увеличилось в 2 раза

ВТБ: за 2025 год число обращений к цифровому сервису соцвыплат увеличилось в 2 раза

По результатам 2025 года сервисом «Социальный калькулятор» ВТБ воспользовалось свыше 1,4 млн человек, что в 2 раза превышает показатели 2024 года. Клиенты банка рассчитали социальные выплаты на сумму более 167 млрд рублей.

ВТБ выпустил 6 млн Пушкинских карт

ВТБ выпустил 6 млн Пушкинских карт

На сегодняшний день ВТБ выдал более 6 млн Пушкинских карт, а число купленных билетов по ним превысило 5 млн штук. С начала года траты на покупку билетов по ним превысили 3 млрд рублей

ФОТОРЕПОРТАЖ >

Журналистов избили палками на съемке сюжета в Новосибирске

Журналистов избили палками на съемке сюжета в Новосибирске

Нападавших отправили в СИЗО на 2 месяца

Показываем, как в Красноярске прошла 42-ая музейная ночь

Показываем, как в Красноярске прошла 42-ая музейная ночь

Гостей угощали печеньками с предсказанием

«Будет ажиотаж»: какие елки предлагают красноярцам на елочных базарах и за какую цену

«Будет ажиотаж»: какие елки предлагают красноярцам на елочных базарах и за какую цену

Sibnovosti.ru проехались по пяти точкам и узнали, на что обратить внимание, чтобы не купить некачественную новогоднюю красавицу

Время удивлять и удивляться. В красноярском театре Пушкина стартовал юбилейный театральный сезон. Фоторепортаж с открытия

Время удивлять и удивляться. В красноярском театре Пушкина стартовал юбилейный театральный сезон. Фоторепортаж с открытия

Зрителям подготовили много интересного. Они даже смогут сами поучаствовать в спектаклях. Что гостей театра ждет еще?

СТАТЬИ >

Детский психолог: когда важно не игнорировать сигналы

Общество

Детский психолог: когда важно не игнорировать сигналы

Детский психолог — это специалист, который работает не только с ребёнком, но и с его окружением

Красноярский край — в лидерах: 17 проектов региона стали победителями грантов «Полюс Фонда»

Общество

Красноярский край — в лидерах: 17 проектов региона стали победителями грантов «Полюс Фонда»

Социальные, образовательные и профориентационные инициативы будут реализованы в Красноярском крае в 2026 году

Первый автомобиль pet-friendly, который полюбите не только вы, но и ваш питомец – JAECOO J6

Общество

Первый автомобиль pet-friendly, который полюбите не только вы, но и ваш питомец – JAECOO J6

JAECOO J6 – автомобиль, созданный для тех, чьи маршруты не ограничиваются городскими улицами

Теперь зима не проблема: ваш гид по тёплым опциям и ассистентам автомобилей OMODA

Общество

Теперь зима не проблема: ваш гид по тёплым опциям и ассистентам автомобилей OMODA

Автомобили OMODA созданы, чтобы снять с водителя большую часть зимних раздражителей и чувствовать себя на дороге уверенно и комфортно

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ >

Бастрыкин затребовал доклад о поисках пропавших в Красноярском крае: семьи Усольцевых и мужчины на «Столбах»

Бастрыкин затребовал доклад о поисках пропавших в Красноярском крае: семьи Усольцевых и мужчины на «Столбах»

Семья с пятилетней дочерью исчезла полгода назад, 9 марта на территории нацпарка пропал бывший силовик. Глава СК поручил доложить о ходе расследования

Поиски пропавшей семьи Усольцевых под Красноярском продолжатся, как только сойдет снег

Поиски пропавшей семьи Усольцевых под Красноярском продолжатся, как только сойдет снег

Поисково-спасательный отряд «ЛизаАлерт» собирается продолжить поиски семьи

Пожар на кабельном коллекторе в Сосновоборске обесточил половину города

Пожар на кабельном коллекторе в Сосновоборске обесточил половину города

Возгорание произошло накануне вечером

Гороскоп на 23 марта для всех знаков зодиака

Гороскоп на 23 марта для всех знаков зодиака

Рассказываем, что вам советуют звёзды в этот день