В России хотят сделать обязательными использование в продуктах йодированной соли

Национальная коллегия экспертов в области здравоохранения считают, что в России необходим закон, подразумевающий обязательное йодирование соли или использование ее в производстве продуктов питания, сообщает «Агентство социальной информации».

В Госдуме РФ более семи лет находится законопроект «О профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода». Его поддержали 53 субъекта РФ. По мнению экспертов, документ необходимо вынести на повторное обсуждение.

Можно использовать йодированную соль при производстве продуктов хлеба, мясных изделий, а также в общественном питании. В настоящее время она используется только в российских детских садах и школах. По мнению экспертов Национально коллегии, важно обеспечить йодированной солью все продовольственные магазины - в большинстве из них, особенно в сельской местности, она отсутствует в продаже. Этими мерами можно увеличить на 30-40% потребление йода.

«Пока вопрос с принятием законопроекта находится в процессе обсуждения, для полноценного решения проблемы йододефицита можно использовать опыт наших соседей, например, Белоруссии и Казахстана, а также стран Европы. Они пошли путем обязательного использования йодированной соли при производстве хлебобулочных изделий. Союз хлебопекарей готов к такой инициативе, к тому же это не несет за собой финансовых затрат», - заявил председатель правления Конфедерации обществ потребителей Дмитрий Янин.