Новосибирцев научат готовить рыбные пироги

Накануне Дня города в Новосибирске пройдет рыбная ярмарка. На ярмарке жители города поделятся своими рецептами по приготовлению рыбного пирога.

Как сообщили в пресс-центре новосибирской мэрии, 22 июня на территории Октябрьского рынка пройдет первая в городе специализированная рыбная ярмарка.

На ярмарке будут представлены все продукты, которые могут понадобиться при приготовлении рыбного пирога: свежемороженая, копченая и соленая рыба, рыбные консервы и полуфабрикаты, а также мука, хлебобулочные изделия, крупы и макароны, овощи и фрукты, яйцо, растительное масло, молочная продукция и другое. Посетители смогут узнать рецепты рыбных пирогов из дрожжевого и пресного слоеного и сдобного теста с различными добавками.

Ярмарку организует управление потребительского рынка мэрии Новосибирска для того, чтобы поддержать городскую традицию приготовления рыбного пирога в день рождения Новосибирска.

«Эта традиция основывается на том, что наш город расположен на берегу самой большой реки России – Оби», – пояснили в городской администрации.

Начнется рыбная ярмарка 22 июня в 10 часов утра по адресу ул. Ленинградская, 75.