В ближайшем будущем мировые цены на продукты могут вырасти почти в два раза

Растущий мировой спрос на продовольствие будет толкать вверх цены от 10 до 40 процентов в ближайшее десятилетие.

Правительствам следует увеличить инвестиции для роста сельскохозяйственного производства. Больше всего в цене вырастет мясо, а значит вегетарианцев будет больше. Такие данные приводится в докладе ООН. Темпы роста производства продовольствия замедлились за последние десятилетия тогда, как рост доходов в развивающихся странах увеличил его потребление, говорится в докладе. Правительствам нужно срочно стимулировать работу фермеров, дать им возможность использовать самые современные передовые технологии, которые бы позволили увеличить выпуск продукции.

Цены, как ожидается, вырастут от 10 до 40 процентов в течение ближайшего десятилетия, при этом стоимость мяса будет расти быстрее стоимости зерна, убежден Кен Эш, генеральный директор компании OECD. По его словам, нельзя делать вид, что ничего не происходит и этой проблемы нет, инновации - вот путь к прогрессу. Повышение цен будет иметь наибольшее влияние в развивающихся странах, где некоторые семьи тратят до 60 процентов своих доходов на еду.

В результате того, что крупный бизнес потерял интерес к сельскому хозяйству, инвестиции в данный сектор мировой экономики упали до 1,5 процента по сравнению с 2,1 процента в прошлом десятилетии. По данным ООН, единственная страна в мире, которая может себя прокормить и не зависит от колебания цен, - это Китай, где есть и мясо, и рис, пшеница, а также масляничные культуры.