Из Санкт-Петербурга в Красноярск привезли более 60 тонн испорченных куриных окорочков
Транспортировка продукции осуществлялась с нарушением правил перевозки железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов
В Красноярске изъято более 60 тонн куриных окорочков.
По информации Россельхознадзора, на территорию края из Санкт-Петербурга ввезено более 60 тонн мороженных куриных окорочков. Транспортировка продукции осуществлялась с нарушением правил перевозки железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов.
"При вскрытии на станции вагоная было установлено, что продукция имеет явные признаки дефростации: упаковочная тара деформирована, влажная на ощупь, с внешней стороны коробок проступают обширные пятна красного цвета, температура воздуха в транспортом средстве составляет +7 градусов С, внутри мясных блоков температура +3,7 градуса, тогда как согласно информации на маркировке изготовителем заявлены условия хранения при температуре минус 18 градусов. Учитывая, что размораживание мяса могло привести к его обсеменению болезнетворными микроорганизмами, способными причинить вред здоровью человека, окорочка куриные помещены на изолированное хранение, пробы направлены на лабораторные исследования", - сообщили в Управлении.
