Изобретены наклейки для фруктов, реагирующие на степень их зрелости
Ученый из Аризонского университета изобрел индикатор степени спелости фруктов, сообщает агентство AP. Суть изобретения в следующем: красивые с виду фрукты и овощи на поверку часто оказываются недозрелыми. Фермеры снимают их и везут в магазины, люди покупают, а в результате выкидывают. А на новоизобретенных наклейках находится индикатор, реагирующий на вещества, выделяющиеся из плодов при созревании. Улавливая эти вещества, индикатор меняет цвет с белого на синий. Чем спелее становится плод, тем темнее делается индикатор. Фермеры смогут приобрести наклейки уже в следующем году, а в свободной продаже они появятся через два-три года. Наклейки еще предстоит доработать - пока они не умеют определять перезрелость плода. Кроме того, они недостаточно чувствительны и могут применяться не ко всем видам плодов.
