В Красноярске самый дорогой постный борщ в Сибири
Набор продуктов для этого блюда подорожал на 12%
Постный борщ подорожал для красноярцев на 12%. К такому выводу пришли специалисты агентства «Интеррейтинг» совместно с Общественной палатой России.
Две недели назад начался Великий пост. Статистики решили подсчитать стоимость продуктов, необходимых для приготовления борща по самому простому рецепту в крупнейших городах России. В классический набор вошла капуста, лук, морковь и свекла.
«Стоимость «борщевого набора» рассчитывается по формуле простого арифметического среднего из цен на входящие в набор овощи. Цены этого года сравнивались с аналогичным периодом прошлого года», - пояснили в «Интеррейтинге».
Дороже всего (как и год назад) овощи стоят в Хабаровске (41 рубль). На втором месте - Москва. Там отведать традиционное русское блюдо можно за 27 рублей. Красноярск в этом рейтинге занял третье место. Согласно подсчетам специалистов, постный борщ в нашем городе стоит 26,8 рублей (за год цены выросли на 12%).
Дешевле всего набор продуктов для борща обходится жителями Омска и Волгограда - по 17 рублей.
Добавим, что в среднем по России рост стоимости на продукты для постного борща составил 27%. В денежном выражении - это более 5 рублей.
