В ресторанах России появится новый деликатес
Африка накормит россиян мясом антилопы
В скором времени элитные магазины России смогут похвастаться наличием мяса экзотических животных, сообщает Российская газета. Ранее сообщалось, что россияне смогут попробовать крокодила, но теперь в россельхознадзоре приняли решение о разрешении ввоза мяса некоторых видов афиканских атилоп из ЮАР и Намибии.
Деликатес на прилавках должен появиться в начале 2015 года. На предстоящий февраль уже назначена инспекция новой продукции. Проверка должна была пройти в середине октября - под инспекцию попадала рыбная и мясная продукция, которая присутствует на российском рынке сейчас. Но по просьбе африканских коллег проверку перенесли для того, чтобы мясо экзотических животных могло попасть под испектирование вместе с остальной продукцией.
Антилопы не заменят привычные свинину и говядину. Деликатес будут завозить специально для ресторанов, и объемы поставок будут соответствовать уровню потребления.
Фото: РИА Новости
