Большинство красноярских рыбопроизводителей наказали за антисанитарию
На чистую воду нарушителей вывел Роспотребнадзор
В Красноярском крае завершились внеплановые проверки Роспотребнадзора в отношении производств, занимающихся оборотом водных биоресурсов, иначе говоря, промысловой рыбы.
Результаты проверки оказались неутешительными: в 74,6% случаев было установлено несоблюдение обеспечения санитарно-эпидемиологических норм. Самые распространенные зафиксированные нарушения это отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов; несохранение этикеток на таре поставщика до истечения срока годности; продажа продукции с истекшим сроком годности. Также зачастую производители нарушали температурный режим и гигиенические условия хранения. У персонала торговых точек отсутствовали личные медицинские книжки.
По итогам инспектирования в виду комплекса нарушений у производителей было изъято 29 партий продукции, что составило 308,342 кг, в том числе 148,404 килограммов мороженой рыбы, 158,478 килограммов моллюсков и ракообразных, 0,6 килограмма рыбного фарша и 0,86 килограмма консервов из ракообразных.
Всего в отношении правонарушителей возбуждено 47 административных производств, 39 постановлений о штрафах на сумму 244 тысячи рублей на сегодняшний день выдано виновным.
Фото: архив Sibnovosti.ru
