В Красноярске проверили качество магазинного творога
Почти половина образцов оказалась некачественной
Специалисты Красноярского Центра стандартизации вновь проверили товары с прилавков городских магазинов. На этот раз предметом исследования стал творог. Для проверки эксперты взяли 13 образцов, однако несколько из них были сняты с дегустации после лабораторной проверки, которая выявляла микробиологические и физико-химические показатели.
Так, совсем непригодным для употребления в пищу оказался "Фермерский продукт" ООО "Награда", который производится в Красноярске. В данном продукте были обнаружены бактерии кишечной палочки и превышенное количество дрожжей. Еще хуже качество оказалось у творога компании ООО "Молочный мир", здесь нашлись не только бактерии кишечной палочки, но и плесень. Не соответствует стандартам и новосибирский "Веселый молочник": в несколько десятков раз в продукции компании "Вимм-Биль-Данн" превышено количество дрожжей. В тридцать раз их уровень превышен в твороге "Домик в деревне", и в три раза в продукции торговой марки "Президент".
Нескольким образцам все же удалось пройти инспекцию. Лучшим по итогам проверки оказался творог торговой марки "Семенишна", его производят в Республике Хакасия. На вторую строчку попала продукция ООО "Агроник" "Никольское здоровье", бронзу взял творог "Простоквашино". Далее продукция расположила следующим образом: "Сибиржинка", ОАО "Молоко"; "Камарчагский", ООО "Агромилк"; "Исток", ООО "Племзавод Таежный"; "АгроЯрск", ЗАО АПХ "Агро Ярск".
