В Красноярске только два вида пельменей оказались съедобными
10 из 12 образцов признали фальсификатом
Специалисты Красноярского центра стандартизации провели очередную пищевую проверку. На этот раз эксперты решили продегустировать пельмени. Для проведения проверки в красноярских магазинах было закуплено двенадцать образцов, семь из которых представляли Красноярский край, остальные пять - Хакасию, Бурятию, а также Томскую и Новосибирскую области.
Большинство образцов не прошли и первого этапа проверки. В ходе лабораторных исследований специалисты "забраковали" пельмени десяти производителей, обнаружив в продукции крахмал, субпродукты, соевый изолят, соевый текстурат и соевую муку. В результате эксперты порекомендовали красноярцам отказаться от употребления в пищу пельменей таких марок, как "Уярский мясокомбинат", "Честный фермер", "Семейный повар", "Свинокомплекс "Томский"", ТД "Хозяюшка", "Тесинский МПК", Кулинарный "Олимп", "Едим дома", "Агропромышленная комания МаВР" и пельмени "По-рощински".
"Правильными" пельменями оказались только БМПП "Катюша" из Бурятии и "АгроЯрск" из Сухобузимского района.
Фото: Красноярский ЦСМ
