Детским поварам запретили наращивать ногти
Роспотребнадзор разработал новые СанПиНы
Роспотребнадзор установил новые СанПиНы, по которым будут кормить детей в общеобразовательных учреждениях. Принципиальное отличие новых правил заключается в том, что теперь они коснутся не только школ и профессиональных училищ, но и детских садов. Старые нормы, утвержденные в 2008 году, касались только школ и колледжей, пишет газета «Известия».
«Сегодня уже идет работа над созданием единого документа, в который войдут и детские сады, — подтвердила изданию заведующая лабораторией научных основ мониторинга питания обучающихся НИИ гигиены и охраны здоровья детей ФГАУ НЦЗД Минздрава России Жанетта Горелова.
В документе детально прописаны детское меню, ассортимент буфета и вендинговых автоматов. Согласно нововведениям, поварам запрещается наращивать ногти, а детям — накрывать столы без фартуков и шапочек. Кроме того, дежурные должны будут ходить по столовой в нескользящей обуви.
Добавим, что работа над новыми СанПиНами началась еще в 2014 году. Не исключено, что нововведения вступят в силу уже в следующем учебном году.
