Крольчатина из Асина поступит на прилавки Томска в сентябре
Ферма планирует выпускать до 100 тонн мяса в год
Мясо кроликов, выращенных на ферме в Асиновском районе Томской области, поступит на прилавки областного центра в сентябре, сообщила в среду пресс-служба обладминистрации. Ферму проинспектировал губернатор Сергей Жвачкин.
Уточняется, что первое здание фермы полностью построено и укомплектовано оборудованием, завезены 287 племенных кроликов калифорнийской породы. Получен первый приплод, и сегодня на ферме 580 животных. На проектную мощность — 1 200 голов — ферма должна выйти в 2018 году, когда ежегодный выпуск продукции составит 100 тонн крольчатины.
«Три года назад над нашим проектом посмеивались, а сегодня свежую крольчатину местного производства ждут и торговые сети, и покупатели. 1 сентября эта продукция поступит на прилавки», — заявил Жвачкин.
Для справки: Семейная животноводческая ферма Куриленок получила грант в шесть миллионов рублей в виде субсидий областного и федерального бюджетов на строительство, комплектацию фермы и покупку племенного поголовья кроликов. В этот же проект фермеры инвестировали девять миллионов рублей собственных средств.
