В Красноярском крае откроют сеть пунктов по заготовке и переработке дикоросов
Проект начнет работать весной 2021 года
В Красноярском крае на базе сельскохозяйственного кооператива «Агрофедерация» создадут сеть пунктов по заготовке и переработке дикоросов. Проект начнет работать весной 2021 года на территории Ермаковского, Идринского, Каратузского и Шушенского районов.
Инициатива принадлежит губернатору Красноярского края Александру Уссу. Предприятие намерено заготавливать дикорастущие ягоды, грибы, орехи и лекарственные растения. По предварительным оценкам, в работу будут вовлечены более тысячи людей. Краевой бюджет выделит 100 млн рублей на техническое оснащение заготконтор.
«Наш регион богат пищевыми лесными ресурсами. Потенциал для заготовки, хранения и переработки дикоросов огромен, как и спрос внутри страны и за рубежом на сибирское дикорастущее сырье и продукты, которые из него получают. Реализовывать проект начнем в южных территориях края. Здесь благодаря активности местного населения индивидуальная и кооперативная заготовительная деятельность развиты особенно хорошо», – отметил министр сельского хозяйства и торговли Леонид Шорохов.
В случае успеха проекта в пилотных территориях, его планируют развивать и в других районах края. В правительстве добавили, что заготконторы будут работать круглогодично. При каждом из пунктов будет открыт магазин, где жители смогут покупать дикоросы.
