Буузы на первое: бурятский продукт победил на федеральном конкурсе
Минсельхоз РФ подвел итоги первого конкурса «Вкусы России»
Министерство сельского хозяйства РФ подвело итоги первого конкурса «Вкусы России». В нем участвовали бренды продуктов питания, которые выдвигали регионы. Среди призеров оказалось несколько брендов из восточной части России.
В общей сложности на конкурс поступило 508 брендов из 79 регионов. Он проходил в нескольких номинациях. В номинации «Нас выбирают» (по итогам народного голосования) победили бурятские буузы (позы) из Республики Бурятия. Согласно легенде впервые буряты угостили ими тибетских лам около 400 лет назад. Вокруг отверстия в буузе делалось 33 защипа по числу складок в одеждах священнослужителей.
«Никакие вилки, ножи и ложки неприемлемы в деле поедания бууз», - говорится, в частности, в описании бренда.
Тувинская баранина заняла третье место в номинации «Попробуй, полюбишь» для продуктов территорий отдельных субъектов федерации. Призеров здесь представил известный ресторатор Аркадий Новиков. В номинации «Вкус без границ», в которой оценивался экспортный потенциал продуктов, вторым стало томское кедровое молоко, состоящее из ядра кедрового ореха, воды и цветочного меда. Бред был создан всего 12 лет назад.
«Победа в конкурсе дает участникам не только репутационные преимущества – для победителей будет реализован комплекс мер продвижения локальных брендов», - говорится на сайте конкурса.
Фото: сайт конкурса «Вкусы России»
