В Красноярском крае изъяли почти 350 килограммов хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий
В основном пробы не соответствовали по физико-химическим показателям.
За полгода в Красноярском крае изъяли 349 кг хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, сообщили в региональном Управлении Роспотребнадзора.
327 проб хлебобулочных и 87 проб мукомольно-крупяных изделий было исследовано по микробиологическим, а также физико-химическим, санитарно-химическим показателям и наличию ГМО. 3,2 % проб не соответствовали по физико-химическим показателям.
В итоге 51 партия хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий снята с реализации. Из них в большей части (66,2 %) крупы (рис, гречка, перловка, овсянка, пшено).
Причины забраковки также: отсутствие маркировки, документов, подтверждающих качество и безопасность продукции.
