Эксперты рассказали красноярцам, как сократить потребление соли
От вредных закусок лучше отказаться
В краевом Роспотребнадзоре рассказали, как снизить потребление соли. Во-первых, по словам специалистов, приправлять блюдо лучше непосредственно перед едой, а не в процессе приготовления. Так вкусовые рецепторы сразу получат сигнал о солености. Во-вторых, солонку лучше убрать подальше со стола, чтобы не использовать ее просто по привычке.
Также стоит отказаться от соленых закусок и продуктов быстрого приготовления. Орешки, чипсы обычно содержат избыточное количество пищевых добавок.
Употребляя консервированные овощи, лучше промыть их от рассола в обычной воде. Часть соли в рационе можно заменить ароматными пряными травами. Кроме того, стоит добавить в рацион продукты с калием — он помогает вывести излишки соли из организма.
