Ритейлеры заинтересовались разработкой ученых Томского госуниверситета, которая позволяет определить, была ли рыба повторно заморожена. Одна из крупных торговых сетей тестирует специальные термометки. Уже в 2020 году может начаться их массовое производство, передает корреспондент Sibnovosti.ru со ссылкой на «Известия». Специалисты Инжинирингового химико-технологического центра Томского госуниверситета создали нетоксичные индикаторы на основе солей гликолевой кислоты. При отклонениях от нормативного теплового режима при транспортировке продукта, термометки будут менять цвет. Получая товар, торговые сети будут видеть – не заморожен ли он повторно. «При заморозке продукта до -18 …
читать далееЦифровые инструменты стали частью повседневной работы медицинских организаций края
Исследование DMTel подтвердило лидерство оператора в Красноярске
Для красноярских пар в возрасте 30+ осознанное планирование и ЭКО становятся главным шансом на родительство
Иногда тишина становится не паузой, а пространством