Сладкоежкам в России придется туго
Сладости в ближайшее время будут только дорожать
Сладкоежкам в России придется туго.
Как сообщает "Российская газета", кондитерские изделия в нашей стране будут только дорожать. Только за последний год сладости выросли в цене на 20%. Виной всему курс доллара и рост цен на ингредиенты.
Так, больше всего подорожали продукты с использованием сахара и какао-масла - это шоколад, конфеты и карамель. За год средняя цена за плитку подскочила с 50 рублей до 65. Заставляет цену расти и тот факт, что сбор какао-бобов в этом году в мире на четверть меньше, чем в прошлом. За последнюю неделю тонна бобов подорожала на 100 долларов.
Продукты без какао и с меньшим содержанием сахара дорожают чуть меньше. Кексы, рулеты, пироги в среднем выросли в цене на 16%.
"В случае с выпечкой зависимость от импортного сырья существенно ниже. Там не используют какао-масло. И допускается большая доля использования растительных жиров. Кроме того, там используется мука, которую производят в России. Так что зависимость от курса рубля не такая большая", - говорят эксперты.
