В красноярском пансионате «Ветеран» снова нашли нарушения
Руководство экономило на еде
В красноярском пансионате «Ветеран» вновь нашли нарушения, сообщает телеграмм-канал Роспотребнадзора.
Ведомство сообщило, что сотрудники пансионата готовили напитки не в соответствии с технологической документацией. К примеру в компот добавляли меньше кураги. Отклонение от стандартов превысило 50%.
«По результатам лабораторных исследований компот из кураги не соответствует расчетным значениям меню по углеводам и калорийности. Это связано с недостатком в нём ингредиентов и нарушением технологии изготовления», – говорится в сообщении.
За такие нарушения предусмотрена административная ответственность в соответствии со статьей 6.6 и частью 1 статьи 14.43 КоАП РФ. Юридическое лицо наказывается штрафом в виде штрафа от 30 000 до 50 000 рублей.
Фото: Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю
