В Хакасии жители отравились эклерами из частной пекарни. Она работала на территории пилорамы
Всем пострадавшим поставили диагноз —сальмонеллез
В СК рассказали, что в Ширинскую межрайонную больницу обратились пятеро жителей села Коммунар, республики Хакасия, у всех были симптомы острой кишечной инфекции.
Предварительно, пострадали пять человек, включая двоих несовершеннолетних — им поставлен диагноз сальмонеллез. Кондитерские изделия, которые стали причиной заболевания людей, приготовили в принадлежащей индивидуальному предпринимателю пекарне.
Роспотребнадзор приостановил работу пекарни. Специалисты проверили пищеблок, где делали десерты, и нашли грубые нарушения. Сладости производили без специализированного оборудования. Также проверяющим не предоставили документы, которые должны подтверждать качество и безопасность продукции. Кроме того, заведение находится на территории пилорамы, что запрещено законодательством. У пекаря и кондитера не было документов о прохождении обязательных медосмотров.
