Топ-5 мифов о здоровом питании назвали в Роспотребнадзоре

С красноярцами поделились пятью заблуждениями о здоровом питании. О мифах рассказали специалисты Роспотребнадзора.

МИФ 1. Чтобы быть здоровым, нужно есть только низкокалорийную пищу

Зацикливаться на калорий может быть не просто бесполезным, а вредным занятием. Учитывать нужно качество продуктов и баланс макро- и микроэлементов. В еде должно быть много витаминов, минералов, белков и т.д.

МИФ 2. Все жиры вредны для здоровья

Жиры — один из основных источников энергии организма. Полезны ненасыщенные жиры (моно- и полиненасыщенные). Они содержатся в орехах, авокадо и растительных маслах. А трансжиры и насыщенные лучше сократить.

МИФ 3. Все углеводы вредны для фигуры

Углеводы — это основной источник энергии. Полезны человеку сложные углеводы — овощи, фрукты, зерновые и бобовые. Простыми углеводами лучше не злоупотреблять.

МИФ 4. Белки следует потреблять только из мясных продуктов

Мясо — не единственный источник белка. Есть и растительные — бобы, горох, чечевица, тофу и орехи. В них к тому же содержатся клетчатка, витамины и минералы.

МИФ 5. Здоровое питание — скучно и невкусно

Полезные блюда могут быть разнообразными и интересными. Чтобы сделать их вкуснее, стоит использовать специи и приправы.