В Роспотребнадзоре рассказали, чем полезна пекинская капуста

Красноярцам рассказали о пользе пекинской капусты. Специалисты Роспотребнадзора поясняют: это растение содержит клетчатку, кальций, калий, железо, натрий, магний и другие минеральные вещества, витамины А, С, Е, РР, группы В.

Есть в капусте и лизин — аминокислота, необходимая для роста и восстановления тканей. Она обладает противовирусным действием.

Пекинской капусте присуща так называемая «отрицательная калорийность». То есть чтобы переварить продукт, нужно больше энергии, чем будет получено.

Растение противопоказано людям с заболеваниями пищеварительного тракта — клетчатка может вызвать раздражение желудка и кишечника. Также осторожнее нужно быть с пекинской капустой людям с панкреатитом, гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью или энтеритом.