«Унесли коктейль и заявляли, что его не было»: красноярцы жалуются на ужасное обслуживание в баре

«Унесли коктейль и заявляли, что его не было»: красноярцы жалуются на ужасное обслуживание в баре
Фото: sibnovosti.ru

У одной из посетительниц унесли не только напиток, но и шарф. При этом раньше в этом заведении таких инцидентов не было

Красноярцы остались недовольны баром «Второе дыхание» в центре города. Одни посетители рассказывают истории про унесенные со стола коктейли и личные вещи, пока они выходили, другие заявляют, им не принесли еду, при этом деньги взяли. В истории сомнительного обслуживания разбирались sibnovosti.ru.

Один из красноярцев рассказывает, что отдыхал в этом баре с коллегами в пятницу, 17 января. Сначала все шло нормально – официант был вежливым, предлагал попробовать необычные коктейли, которых не было в меню. Все изменилось уже к ночи, когда парень вышел на улицу подышать воздухом.

Я возвращаюсь в бар, а моего коктейля нет на столе. Я сразу к официанту с вопросами, но та говорит: «У вас его уже не было, мы унесли пустой бокал». Я прекрасно помню, что коктейля еще было много, они ни в какую не хотели его возвращать. Пока моя коллега не сказала, что тоже видела, что в бокале еще было налито достаточно. Потом вынесли мой же коктейль, который, видимо, еще не успели вылить – и та-дам – полбокала там было, — рассказывает посетитель.

Но на этом приключения не закончились. Чуть позже к молодому человеку вышел официант, который сказал, что подумал, что гости ушли не расплатившись. При этом в этом баре парень отдыхает периодически – и обслуживающий персонал подчеркнул, что помнит его и такого больше не повторится. Но уже примерно через час, прямо перед закрытием заведения, коктейля пропало уже два, а с ним и шарфик другой гостьи.

Мы снова вышли на улицу, вернулись через минут 10. Наш стол вытирают, а коктейлей нет, как и шарфика, которым моя коллега специально обмотала бокал, чтобы показать, что мы вернемся. С нами снова пытались спорить официанты, говорили, что по регламенту, если гостя нет 15 минут – все уносят. Мы им говорили, что мы еще даже не расплатились, а значит, вернемся. Нам вынесли новые коктейли, а шарф вернули, — делится посетитель.

Скидку, о которой просил молодой человек, в заведении делать не стали, хотя настроение было испорчено, утверждает юноша. В качестве комплимента принесли только рюмку настойки. Коллега парня тоже оказалась шокирована таким обслуживанием, хотя раньше подобных инцидентов не было.

Коллега моя пыталась объяснить официанту, что мы же никуда не уходили, мы стояли разговаривали. И никаких 15 минут, о которых говорят официанты, не было, мы были на улице от силы 10 минут. «Персонал только кивал головой, —говорит клиент.

Фото: sibnovosti.ru
Фото: sibnovosti.ru

Другая клиентка тоже осталась недовольна обслуживанием в этом баре. Девушка была там уже на следующий день, 18 января. Рассказывает, они с компанией оплатили заказ, но часть еды не вынесли. Чтобы вернуть деньги – пришлось пройти «10 кругов ада».

Скриншот: sibnovosti.ru
Скриншот: sibnovosti.ru

Они в течение часа пытались вернуть наши деньги. На карту сказали, что нельзя, возвращали наличкой, при этом просили у меня сдачу, а у меня налички не было вообще. Мы в итоге ушли в другое заведение, но потратили время. Я написала им негативный отзыв, — рассказывает посетительница.

Совладелец бара «Второе дыхание» Владимир Верещагин заявил sibnovosti.ru, что побеседовал с официантами и изучил ситуацию. Он уверяет, что клиентам якобы все возместили.

Собрал обратную связь, посмотрел по чекам, по столу, по камерам. Люди рассчитались, их в районе 30 минут не было, их напитки убрали. Потом они вернулись, это были постоянники какие-то. Как ребята мне ответили, им сделали два коктейля за свой счет. Официантка сказала, что извинилась, пообщалась с гостями. Такие вещи мы стараемся в моменте отрабатывать. Мы всегда работаем с сервисом, гости могут прийти к нам, обратиться лично, отработать эту ситуацию с управляющим, — говорит Владимир Верещагин, совладелец бара «Второе дыхание».

Владелица другого красноярского бара говорит, регламент «15 минут» действительно может быть. Такой есть по брони, если гость занял столик на 19:00 и не пришел в 19:15 – его место могут занять другие посетители. Но если клиент вышел, тем более не расплатившись, официанты не должны уносить блюда и напитки.

У меня в баре гости как-то наели на 33 тысячи и ушли, не расплатившись. Мы не уносим ничего, тем более, если они не рассчитались. Если они рассчитались – мы можем подождать, если никто не пришел, мы убираем. Но не 15 минут ждем, побольше – полчаса. Если не рассчитались – их же нужно искать, это на официанта ляжет ответственность. Они должны были ничего не убирать и ждать, пока стол вернется, либо потом подавать заявление куда-либо. Если бы такое произошло у меня, приготовили бы новый коктейль, это в течение пяти минут делается. Я бы вообще бесплатно отдала эти коктейли, потому что это репутационные риски, могут потом прилететь отзывы. Это «косяк» заведения, они должны его компенсировать, — заявляет Ольга Верещагина, владелица бара «Крылья».

НОВОСТИ КОМПАНИЙ >

Более 8 млрд рублей вернули клиенты ВТБ с помощью сервиса налогового вычета по ипотеке

Более 8 млрд рублей вернули клиенты ВТБ с помощью сервиса налогового вычета по ипотеке

Чаще всего клиенты банка оформляют налоговый вычет за жилье и ипотеку онлайн

ВТБ назвал самую опасную схему мошенников в январе

ВТБ назвал самую опасную схему мошенников в январе

Злоумышленники стали активнее использовать поддельные интернет-магазины, сервисы доставки и ложные схемы трудоустройства

ВТБ: объёмы экспорта зерновых в 2024 году превысили на 50% средний уровень последних пяти лет

ВТБ: объёмы экспорта зерновых в 2024 году превысили на 50% средний уровень последних пяти лет

ВТБ спрогнозировал, какие страны будут больше всего импортировать еду из РФ

ВТБ: копить на разные цели теперь можно на разных счетах одновременно

ВТБ: копить на разные цели теперь можно на разных счетах одновременно

Это позволит эффективно распределять денежные средства для формирования накоплений

ВТБ: Больше всего кешбэка собирают на супермаркетах и аптеках

ВТБ: Больше всего кешбэка собирают на супермаркетах и аптеках

В 2024 году клиенты банка заработали на 83% больше кешбэка, чем в 2023 году

ВТБ поделился опытом привлечения и удержания сотрудников с участниками дискуссионного клуба

ВТБ поделился опытом привлечения и удержания сотрудников с участниками дискуссионного клуба

Участники дискуссии сошлись во мнении, что проблема поиска и удержания кадров будет актуальной для всех отраслей

ВТБ нарастил портфель рублевых пассивов до 10 трлн

ВТБ нарастил портфель рублевых пассивов до 10 трлн

Прогноз: сбережения россиян вырастут до 68 трлн рублей

ВТБ Авто: более половины россиян готовы купить авто онлайн

ВТБ Авто: более половины россиян готовы купить авто онлайн

При этом 65% респондентов заявили, что рассматривают покупку машины за собственные средства

ФОТОРЕПОРТАЖ >

«Будет ажиотаж»: какие елки предлагают красноярцам на елочных базарах и за какую цену

«Будет ажиотаж»: какие елки предлагают красноярцам на елочных базарах и за какую цену

Sibnovosti.ru проехались по пяти точкам и узнали, на что обратить внимание, чтобы не купить некачественную новогоднюю красавицу

Время удивлять и удивляться. В красноярском театре Пушкина стартовал юбилейный театральный сезон. Фоторепортаж с открытия

Время удивлять и удивляться. В красноярском театре Пушкина стартовал юбилейный театральный сезон. Фоторепортаж с открытия

Зрителям подготовили много интересного. Они даже смогут сами поучаствовать в спектаклях. Что гостей театра ждет еще?

«Лишь бы раздуть шумиху»: Sibnovosti проверили кухню кафе, где красноярцам подали бургер с червями

«Лишь бы раздуть шумиху»: Sibnovosti проверили кухню кафе, где красноярцам подали бургер с червями

Какую работу над ошибками провели, и почему дочь известного депутата, которая и купила булку с «сюрпризом», отказывается идти на контакт. Фоторепортаж с места

Прыжки в пустоту, живая музыка и квартира без ножа: где отдохнуть на Шира и сколько это стоит

Прыжки в пустоту, живая музыка и квартира без ножа: где отдохнуть на Шира и сколько это стоит

Корреспондент Sibnovosti.ru три дня пробыл на хакасских озерах и расскажет, что там посетить. Все «плюсы» и «минусы» местного отдыха – в нашем репортаже

СТАТЬИ >

«Ржавеют и ломаются? Нет!»: развеиваем популярные мифы о «Ладе»

Общество

«Ржавеют и ломаются? Нет!»: развеиваем популярные мифы о «Ладе»

Сегодня развеем три самых популярных стереотипа и покажем, как на самом деле выглядят современные «Лады»

Красноярская краевая клиническая больница подвела итоги 2024 года

Итоги года

Красноярская краевая клиническая больница подвела итоги 2024 года

Наиболее значимыми событиями в работе больницы в минувшем году поделился главный врач Егор Корчагин

На Богучанской ГЭС подведены предварительные итоги 2024 года

Итоги года

На Богучанской ГЭС подведены предварительные итоги 2024 года

По итогам трех кварталов Богучанская ГЭС стала лидером среди крупнецших ГЭС России

Пригородные кварталы “Живем” - ваш комфорт и уют рядом с городом

Общество

Пригородные кварталы “Живем” - ваш комфорт и уют рядом с городом

Сейчас все больше людей смотрят в направлении переезда в загородный дом

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ >

Жителей Красноярского края предупредили о морозах до -37 градусов

Жителей Красноярского края предупредили о морозах до -37 градусов

О серьезном понижении температуры сообщают синоптики Среднесибирского УГМС

Сильное землетрясение произошло на Алтае

Сильное землетрясение произошло на Алтае

Подземные толчки ощущались и в Красноярске

В Красноярском крае молодую женщину нашли сваренной в ванне

В Красноярском крае молодую женщину нашли сваренной в ванне

Следователи обнаружили в квартире, предположительно, наркотики

«Подумала, что взломали». В работе Сбера в Красноярске произошел массовый сбой

«Подумала, что взломали». В работе Сбера в Красноярске произошел массовый сбой

Ограничения в работе банка произошли сегодня утром