В Красноярском крае 8 кафе готовили из неизвестного мяса
Это данные всего за неделю
Специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю за неделю с 13 по 20 февраля выявили 8 точек быстрого питания, которые не оформляли ветеринарные сопроводительные документы на мясо. Или оформляли только на часть. Предпринимателями готовили блюд из мяса неизвестного происхождения — без подтверждения качества и безопасности.
В списке нарушителей оказались:
ресто-бар «Siberia» и столовая ООО «АДАМАНТ» из Дудинки;
гранд-бистро «Шаурмидзе», кофейня «Bloom Coffee», кафе китайской кухни «Мир» из Красноярска;
мобильный павильон «МегаGrill» и павильон «Шаурма Дёнер» из поселка Курагино;
кафе «У Татьяны» из Минусинска.
Всего с начала года Управление выявило 36 таких предприятий. Предпринимателям выданы предостережения о недопустимости нарушения.
