Повар из Норильска уделал всех в Красноярске и теперь едет на всероссийский конкурс
Александр Скибин стал лучшим в региональном этапе «Лучший по профессии». Он приготовил три блюда, которые покорили жюри
В Красноярске подвели итоги регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучший по профессии» среди поваров. Испытания проходили в несколько этапов: сначала теория — знание технологии приготовления, охраны труда и техники безопасности. Затем практика: три блюда — холодная закуска из рыбы, горячее из мяса и десерт.
Жюри оценивало не только вкус и качество, но и оригинальность подачи.
Победителем стал Александр Скибин из Норильска. Он представит Красноярский край на федеральном этапе в Вологодской области. Как отметил замруководителя агентства труда и занятости населения края Сергей Селюнин, профессия повара востребована на рынке труда, и конкурс помогает привлекать в отрасль молодых специалистов.
Мероприятие прошло при поддержке национального проекта «Кадры». Его цель — готовить специалистов под потребности работодателей. К 2029 году в стране обновят всю сеть службы занятости: откроют новые кадровые центры «Работа России», где предприятиям окажут адресную поддержку, а соискателям помогут найти работу, обновить знания или получить новую профессию.
