Красноярцам рассказали о пользе тыквенных семечек
Также в Роспотребнадзоре поделились, на что нужно обратить внимание при покупке
В краевом Роспотребнадзоре рассказали о пользе тыквенных семечек. Они — лидеры по содержанию магния, который полезен для формирования костей. Кроме этого, семечки нормализуют давление, успокаивают нервы и регулируют уровень сахара в крови.
В них много кремния, фосфора, железа, марганца, меди, хрома и цинка. У тех, кто ест тыквенные семечки, не будет атеросклероза, потому что жирные кислоты положительно влияют на сердечно-сосудистую систему.
Кроме этого, они снижают уровень холестерина благодаря содержанию растительных веществ — фитостеролов.
В семенах есть витамин К, который участвует в кроветворении, Е — отвечает за свертываемость крови и предотвращает образование тромбов и РР — регулирует белковый обмен.
Семена тыквы даже могут бороться с некоторыми видами паразитов. Из «минусов» — это высококалорийный продукт — в 100 граммах — 446 ккал.
При покупке стоит обратить внимание на качество семян — при встряхивании упаковки они не должны слипаться — это признак сырости и несвежести.
Лучше выбирать прозрачную упаковку, чтобы семена можно было тщательно осмотреть перед покупкой. И не забывайте обращать внимание на срок годности и условия хранения.
