Красноярцам рассказали о пользе подсолнечных семечек
В них много витамина Е
В краевом Роспотребнадзоре рассказали о пользе семян подсолнечника. Они входят в тройку лидеров по содержанию витамина Е — он препятствует свертываемости крови, снижает артериальное давление. Также семечки богаты витаминами В1, В6, В9, РР, а также микроэлементами.
Семена также компенсируют недостаток омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, укрепляют иммунитет. Они полезны для беременных и кормящих. Но увлекаться семечками не стоит — они калорийны, а при частом их употреблении портится зубная эмаль.
Специалисты предупреждают:
лучше не покупать семечки в местах несанкционированной торговли,
аромат должен быть естественным, не допустим запах плесени.
если от семян пачкаются руки, лучше их не есть.
Также не стоит есть семечки с шелухой — она не переваривается и может вызвать дискомфорт.
