На микрофлору организма могут оказывать влияние 60 категорий продуктов
Об этом заявили ученые из Новосибирска
Новосибирские биологи вместе с с коллегами по международному исследовательскому проекту пришли в выводу, что 60 продуктов питания, а также типы диет, напрямую влияющие на «внутреннюю экосистему» человека, а значит и на его общее состояние здоровья.
Как сообщили в пресс-службе Новосибирского госуниверситета, биологи вуза Александр Курильщиков и Юрий Аульченко поучаствовали в международном проекте. Его провели представители университета Гронингена из Голландии.
Учеными были проведены исследования микробиомов — микробов, живущих в организме человека, у больше, чем тысячи наблюдаемых.
Об исследованиях ученые рассказали в журнале Science 29 апреля.
«Среди многочисленных результатов исследования, было найдено, что как минимум 60 категорий продуктов питания и типов диеты оказывают влияние на наш микробиом. Например, микробиомы людей, регулярно употребляющих фрукты, овощи и кисломолочные продукты, более разнообразны, то есть содержат большее количество видов и штаммов бактерий», — сказано в сообщении.
Ученые отмечают, высокое биоразнообразие с наиболее важными значениями индикаторов здоровья человека. Отмечается, что высококалорийная диета и неумеренное потребление газированных напитков, наоборот, снижают биоразнообразие организма.
Ученые выяснили, что на «внутреннюю экосистему» человека и следовательно на его здоровье влияют 19 типов лекарств. Также, исключая явное влияние антибиотиков и препаратов, которые снижают кислотность желудка, обнаружили ассоциации бактерий с такими препаратами, как антидепрессанты и ингибиторы АПФ — лекарства, которые пациенты используют при сердечной недостаточности, а также для снижения артериального давления.
