Красноярцам рассказали о продуктах, которые помогут утолить жажду в жару

Летом восполнить недостаток жидкости в организме кроме воды, помогут как свежие овощи, так и фрукты, которые содержат большое количество влаги (90-98%), клетчатку, витамины и биологически активные вещества, рассказали в Роспотребнадзоре.

Самые эффективные овощи против жажды— сельдерей и томаты, редис и огурцы, салаты и кабачки. Их можно есть просто так, миксовать в салатах, добавлять в йогурты и каши. При употреблении арбузов и дынь не стоит забывать, что хоть в них очень много воды, но также хватает и сахара, что не особо полезно.

Лето требует перехода на облегченный режим питания: за сутки в организм должно поступить 28% жиров (которые на 2/3 будут состоять из жиров растительного происхождения), 55% белков (как растительных, так и животных в соотношении 1:1), 17% углеводов.

Летом при температуре выше 20°С рекомендуется выпивать примерно 100–200 мл жидкости в час. Лучше пить негазированную воду, морсы, молочно-кислые напитки, зеленый чай, отвары из сухофруктов, витаминизированных напитков, а также избегать употребления сладких газированных, энергетических и алкогольных напитков.