В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали, чем полезны орехи и как их выбирать
Покупать рекомендуют неочищенные ядра в скорлупе
В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали, чем полезны орехи и как их выбирать. Покупать рекомендуют неочищенные ядра в скорлупе. При выборе в магазине нужно изучить упаковку: швы пакета должны быть запаяны плотно, а срок годности не должен превышать 6 месяцев. Нельзя покупать засохшие, заплесневевшие орехи, а также с темными пятнами или горьким запахом — в них вероятно есть вредные вещества.
Полезны орехи из-за высокого содержания калия, магния, фосфора, железа, кальция, селена, витаминов группы В, жирных кислот, в том числе Омега 3. Ядра высококалорийны, поэтому следует знать меру — употреблять их нужно 1-2 раза в неделю, порциями около 35 граммов. Есть орехи лучше с молочными и мясными продуктами, а вот с выпечкой — вредно.
Накануне мы писали, чем полезны кабачки.
