В Роспотребнадзоре поделились правилами питания для пожилых людей
Есть важно 4-5 раз в день
В красноярском Роспотребнадзоре рассказали о важных правилах питания для здоровья в пожилом возрасте. Во-первых, нужно ограничить потребление животных жиров (жирные сорта мяса, сало, сметану, колбасу и прочее) и продукты, содержащие холестерин (яичные желтки, икру рыб). Также не стоит злоупотреблять сладостями.
Вводить в рацион лучше растительные масла и жирную рыбу — источники омега-6 и омега-3, кисломолочные продукты с низкой жирностью, сырые и отварные овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб. Кроме того, важны продукты с магнием и калием — пшено, овсяная крупа, курага, капуста, морковь, орехи и т.д. Также стоит обратить внимание на еду с витаминами С, Р, а также витамины группы B.
Есть в день нужно 4-5 раз. Блюда должны быть нежирными, еду лучше отваривать, запекать, готовить на пару.
